Demeter Weingut Andert aus Pamhagen im Burgenland

Die Macher

Michael und Erich Andert: zwei Charakterköpfe, die ebensolche individuellen und charaktervollen Weine produzieren.

Seitdem die Brüder im Jahre 2003 auf die biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt haben, ist Ihre Arbeit in den Weingärten noch wichtiger geworden. Mit der Respektierung der irdischen und kosmischen Einflüssen, dem völligen Verzicht von allen Pestiziden, Insektiziden und künstlichen Düngern und der Förderung der Artenvielfalt von Pflanzen und Tieren haben die Weine unheimlich an Charakter und Individualität gewonnen. Die Weine der Andert Brüder sind sehr konzentriert, kraftvoll und mit langem Nachhall, dazu sehr bekömmlich und stabil.

Vinifikation

Bei der Vinifikation setzt man auf offene Vergärung beim Rotwein, wenig oder keine Sedimentation beim Weißwein und Spontanvergärung. Es erfolgt keine Temperaturführung und alle Weine werden in großen gebrauchten Holzfässern beinahe 2 Jahre ausgebaut.

Weingärten

Die Reben stehen im Seewinkel am südöstlichen Ufer des Neusiedler Sees, ganz in der Nähe zu Ungarn. Hier findet man Schwarzerdeböden mit hohem Humusgehalt. Darunter findet sich lehmiger Sand mit mittlerem Grobkiesel. Die Reben werden seit Jahren nicht bewässert, sondern haben Ihre Wurzeln tief in den Untergrund getrieben. Das Klima ist sehr stark pannonisch geprägt, d.h. sehr warme und regenarme Sommer und kalte Winter. Der Neusiedlersee ist dabei ein klimatisch regulatives Element.

Weine

• Pamhogna rot
• Pamhogna weiß
• Ruländer
• Zweigelt Rustenacker
• Lerchenfeld

Übrigens wurden alle Weine vom Falstaff mit mindestens 88 Punkte bewertet.

Hier trifft einfach alles zusammen: Hervorragende Reben, ideale Böden und besonderes Klima verbunden mit dem Können und der Leidenschaft der Brüder Andert.